Haute Ecole de la Province de Liège
Informations générales sur l'unité d'enseignement : "BIOCHIMIE: Biochimie"
| Cycle | 1 | |||||||||
| Niveau du cadre francophone de certification | 6 | |||||||||
| Code | CHI-1-037 2.1.1 | |||||||||
| Crédits ECTS | 6 | |||||||||
| Volume horaire (h/an) | 75 | |||||||||
| Période | Quadrimestre 1 | |||||||||
| Implantation(s) | TECHNIQUE - Liège (Chimie) | |||||||||
| Unité | Orientation | |||||||||
| Responsable de la fiche | CHANAS, Grazyna | |||||||||
| Pondération | 60 | |||||||||
| Composition de l'unité d'enseignement |
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| Prérequis | - | |||||||||
| Corequis |
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Acquis d'apprentissage spécifiques sanctionnés par l'évaluation
Biochimie théorie: - Intégrer les connaissances concernant les processus biochimiques associés au métabolisme cellulaire, à l’explication des mécanismes moléculaires et physiologiques se déroulant chez l'homme, notamment lors de la neurotransmission, de la contraction musculaire, de la vision ou encore de la nutrition.
- Comparer et établir les liens existant entre l’excitabilité d’un neurone, d’une cellule musculaire ou encore d’une cellule photoréceptrice impliquée dans la vision.
- Décrire certains aspects du métabolisme de la cellule eucaryote et des mécanismes employés par celle-ci pour maintenir son homéostasie tel que le métabolisme des bases puriques et pyrimidiques, les méthodes de réparation des dommages à l’ADN, la lutte contre le stress oxydatif ou les fonctions des vitamines.
- Expliquer les mécanismes biochimiques impliqués dans les processus physiologiques chez l’homme intervenant dans la régulation de la glycémie, du taux de cholestérol ainsi que dans les processus pathologiques liés au diabète et à l’hypercholestérolémie.
- Définir les différents modes de communication intercellulaire par l’émission de molécules messagères et détailler les mécanismes moléculaires impliqués dans l’action des médiateurs de la signalisation au niveau de leurs cellules cibles par l’intermédiaire de différentes familles de récepteurs et de voies de transductions du signal.
Biochimie TP - Utiliser et appliquer correctement les notions théoriques et techniques de laboratoire de biochimie (concernant notamment l’extraction, le dosage et l’analyse de protéines ; dosage de glucides ; l’analyse de lipides).
- Faire preuve de savoir-être (ponctualité, ordre, propreté, organisation ainsi que respect de consignes, du mode opératoire, des règles de sécurité et du traitement des déchets).
- Préparer adéquatement des solutions et réactifs utilisés lors des manipulations (approximativement et exactement) ; maîtriser la réalisation des dilutions avec précision et répétabilité.
- Utiliser adéquatement les micropipettes, la verrerie classique et jaugée, les spectrophotomètres (à cuvette et à plaques 96 puits), une balance (trébuchet et analytique.
- Communiquer dans un rapport les résultats en utilisant le vocabulaire scientifique adéquat ; réaliser correctement des calculs des paramètres étudiés à partir des grandeurs mesurées, analyser, interpréter et critiquer les résultats obtenus lors des diverses manipulations du laboratoire en respectant un schéma imposé.
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Objectifs
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Biochimie théorie
Le cours de biochimie a pour but d’approfondir les connaissances de base en biochimie acquises en première année tout en privilégiant une approche transversale faisant appel aux notions abordées dans d’autres cours aussi bien de 1° que de 2° année (biochimie, biologie, génétique, chimie). Il permettra d’acquérir des connaissances en biochimie et physiologie humaine tout en intégrant la biochimie du métabolisme cellulaire.
Biochimie TP
L'étudiant devra être capable de maîtriser intellectuellement et pratiquement les techniques principales couramment utilisées dans les laboratoires de biochimie, ainsi que de s’intégrer dans une équipe de travail. Les compétences et capacités suivantes seront principalement visées :
- savoir être : gestion du temps, de la manipulation, organisation, initiative...
- capacité de travail en équipe, communication...
- compréhension: démarche poursuivie, stratégie technique, traitements des résultats...
- langage spécifique: analyse d'un protocole, rédaction des résultats...
- capacités manuelles: soin, précision, habileté...
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Contenus
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Biochimie théorie
Communication cellulaire et les mécanismes de transduction des signaux. Métabolisme des nucléotides. Dommages de l’ADN et réparation. Notions de biochimie et physiologie humaine et pathologique: neurotransmission, vision, contraction musculaire, nutrition, glycémie, cholestérol, vitamines, stress oxydatif et mécanismes de défenses anti-oxydantes.
Biochimie TP
- Fractionnement cellulaire
- Dosage de protéines et électrophorèse
- Dosage de la vitamine C dans des jus de fruits
- Détermination des indices de lipides
- Techniques de dosages de glucides
- Tests ELISA
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Méthodes d'enseignement et d'apprentissage
- Cours magistraux
- Travaux pratiques ou dirigés
- Travaux de laboratoire
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Autres méthodes
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Evaluation
Biochimie théorie - Examen Ecrit
Biochimie TP - Examen Ecrit
- Examen Oral
- Evaluation Continue
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Langue(s) de l'unité d'enseignement
- Français
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Supports de cours
Biochimie Chanas Grazyna Biochimie Travaux pratiques Hallut Séverine, Horion Julie
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Lectures conseillées
Biochimie théorie: tous les livres, d'édition récente, décrivant la Biochimie Générale peuvent évidemment servir de complément au cours théorique.
Biochimie, Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer, éditeur: Flammarion, collection Médecine-Sciences, 6ème édition.
Biochimie humaine, Florian Horn, Gerd Lindenmeier, Christian Grillhösl, Isabelle Moc, Silke Berghold, Nadine Schneider, Brigit Münster ; éditeur : Flammarion, collection Médecine-Sciences.
Anatomie et physiologie humaines, E.N. Marieb, éditeur : deBoeck
Biologie moléculaire de la cellule, Lodish, éditeur : de boeck
Biochimie TP :
Manipulations d'analyses biochimiques, Claude Schwartz-Gavrilocic, Jean Wallach, Michel Gavrilovic, Marie-Josèphe Maginot, éditeur : Doin, Collection Biosciences et Techniques, 3ème édition
Exercices de biochimie : Biochimie générale, biochimie analytique et clinique, biologie moléculaire, Françoise Lafont, Christian Plas, Patrice Cazaubon, éditeur Doin, 3ème édition; Collection Biosciences et Techniques
Appareils et méthodes en biochimie et biologie moléculaire, P. Kamoun, éditeur: Flammarion