Haute Ecole de la Province de Liège
Informations générales sur l'unité d'enseignement : "Microbiologie"
| Cycle | 1 | |||||||||
| Niveau du cadre francophone de certification | 6 | |||||||||
| Code | CHI-1-029 1.1.1 | |||||||||
| Crédits ECTS | 5 | |||||||||
| Volume horaire (h/an) | 70 | |||||||||
| Période | Quadrimestre 1 | |||||||||
| Implantation(s) | TECHNIQUE - Liège (Chimie) | |||||||||
| Unité | Obligatoire | |||||||||
| Responsable de la fiche | HALLUT, Séverine | |||||||||
| Pondération | 50 | |||||||||
| Composition de l'unité d'enseignement |
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| Prérequis | - | |||||||||
| Corequis | - |
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Acquis d'apprentissage spécifiques sanctionnés par l'évaluation
Microbiologie théorie :
Définir, nommer, classer les divers types de micro-organismes (eubactéries-archéobactéries-mycètes-protozoaires-algues).
Différencier les micro-organismes Procaryotes des Eucaryotes d'un point de vue structurel et fonctionnel.
Distinguer les différents milieux de culture et les phases de croissance des micro-organismes.
Résoudre des exercices numériques relatifs aux mathématiques de la croissance.
Choisir et appliquer les différentes méthodes de lutte (chimiques in vitro et in vivo, physiques) contre les micro-organismes.
Microbiologie travaux pratiques :
Utiliser et appliquer les différentes notions vues en théorie (préparation de milieux, mise en culture, observations, colorations ...) à des techniques de laboratoire.
Respecter les consignes données dans le manuel de travaux pratiques.
Organiser un poste de travail de manière à effectuer un travail soigné en milieu stérile.
Utiliser des appareils de mesure et des outils spécifiques (balances, autoclave, pipettes automatiques,...).
Respecter les règles de sécurité applicables dans un laboratoire où des microorganismes sont manipulés et protéger l'environnement et les manipulateurs en éliminant le matériel contaminé pour éviter tout risque de contamination.
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Objectifs
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Microbiologie théorie:
Les microorganismes constituant un des principaux outils des bio-industries, il est important que les étudiants aient une connaissance précise de leur structure cellulaire, de leurs possibilités biochimiques et surtout de leurs particularités .
Microbiologie travaux pratiques :
Les travaux pratiques constituent un premier et bref contact avec les méthodes d’observation des microorganismes. On insistera surtout sur la qualité des « gestes » spécifiques, des techniques de base du travail en milieu stérile, de la préparation des milieux de culture ainsi que des moyens de protection, stérilisation.
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Contenus
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Microbiologie théorie:
Microorganismes et microbiologie : introduction et historique. Structures et fonctions des cellules procaryotes. La croissance microbienne. La lutte contre les microorganismes. Structures et fonctions des cellules eucaryotes. Protozoaires. Algues. Mycètes.
Microbiologie travaux pratiques :
Préparations et observation de microorganismes eucaryotes (Protozoaires...) , ainsi que d’algues primitives, de cellules de levures et de moisissures. Initiation aux techniques de base de la microbiologie : Préparation des milieux, stérilisation par filtration et autoclavage, manipulations stériles, techniques de coloration (coloration de Gram).
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Méthodes d'enseignement et d'apprentissage
- Cours magistraux
- Travaux de laboratoire
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Autres méthodes
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Evaluation
Microbiologie théorie - Examen Ecrit
Microbiologie TP - Examen Ecrit
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Langue(s) de l'unité d'enseignement
- Français
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Supports de cours
Microbiologie Hallut Séverine Travaux pratiques de microbiologie Hallut Séverine
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Lectures conseillées
- Aucune lecture conseillée