Haute Ecole de la Province de Liège

Informations générales sur l'unité d'enseignement : "Techniques et gestion agricoles: Productions Animales P2"

Cycle 1
Niveau du cadre francophone de certification 6
Code AGR-1-088 2.A.1
Crédits ECTS 10
Volume horaire (h/an) 150
Période Annuel
Implantation(s) AGRONOMIQUE - La Reid
Unité Orientation
Responsable de la fiche CASAGRANDE, Eric
Pondération 100
Composition de l'unité d'enseignement
Intitulé Nombre d'heures Pondération
Petit élevage 15 10
Physiologie animale 45 30
Zootechnie et bien-être animal 90 60
Prérequis
Productions animales
Corequis -
  • Acquis d'apprentissage spécifiques sanctionnés par l'évaluation

  • Description et utilisation adéquate des aliments garantissant la satisfaction des besoins des animaux de rente.

    Identification des éléments de la zootechnie des bovins à viande. Capacité à les organiser pour gérer leurs productions et reproductions.

    Identification des éléments de la zootechnie des bovins laitiers. Capacité à les organiser pour gérer leurs productions et reproductions.

    Identification des éléments de la zootechnie des porcs de la naissance à l’abattage. Capacité à les organiser pour gérer efficacement leurs productions et reproductions.

    Identification des éléments de la zootechnie des volailles pondeuses et de chair de la naissance à l’abattage. Capacité de les utiliser en les planifiant pour gérer efficacement leurs productions et reproductions.

    Identification des éléments de la zootechnie des ovins, des caprins et des lapins. Capacité à les utiliser en les planifiant pour gérer efficacement leurs productions et reproductions.

    Description des étapes des cycles fondamentaux du métabolisme des glucides, lipides et protides. Déduction du bon fonctionnement en rapport avec les productions et la santé des animaux de rente.

    Capacité à définir les notions de croissance et de développement. Prévision des effets sur les animaux de leurs facteurs de variation.

    Description des éléments constitutifs des systèmes reproducteurs mâle et femelle des principaux animaux de rente. Extrapolation du fonctionnement correct et déduction des actions destinées à améliorer l’efficacité de la reproduction d’un troupeau.

  • Objectifs

  • Physiologie animale :

    Une étude détaillée des principales spéculations animales est indispensable à tout futur conseiller ou acteur du secteur de l’élevage. 

    Le cours veillera à donner à l’étudiant de l’option TGA les outils nécessaires à la maîtrise technique des principales spéculations animales.

    Zootechnie spéciale :

    Une étude détaillée des principales spéculations animales est indispensable à tout futur conseiller ou acteur du secteur de l’élevage. 

    Le cours veillera à donner à l’étudiant de l’option TGA les outils nécessaires à la maîtrise technique des principales spéculations animales.

  • Contenus

  • Zootechnie spéciale:

    étude des zootechnies:

    · bovine (veau, génisse, vache laitière, vache allaitante et bovins à l’engrais);

    · porcine;

    . avicole;

    . ovine;

    . caprine;

    . cunicole

    dans les domaines de la conduite de l'alimentation et de la reproduction.

    Physiologie animale:

    Etude des principaux métabolismes influençant les productions animales :

    . production et mise en réserve de l'énergie;

    . les grands métabolismes et leur régulation;

    . applications : explication de l'origine des principales maladies métaboliques du bétail       (acétonémie, acidose, fièvre vitulaire, tétanie d'herbage...).

    Etude des fonctions influençant les productions animales :

    . physiologie de la digestion;

    . physiologie de la reproduction : anatomie et physiologie des appareils reproducteurs,    insémination artificielle, transfert d'embryons;

    . physiologie de la gestation;

    . physiologie des grandes productions animales : croissance, engraissement, lactation.

     

  • Méthodes d'enseignement et d'apprentissage

  • Cours magistraux
  • Travaux pratiques ou dirigés
  • Autres méthodes

    Physiologie animale :

    Cours magistraux et exercices dirigés.

    Zootechnie spéciale :

    Cours magistraux et exercices dirigés.

  • Evaluation

  • Petit élevage
    • Examen Ecrit
    • Examen Oral
    • Evaluation Continue
    Physiologie animale
    • Examen Ecrit
    • Examen Oral
    • Evaluation Continue
    Zootechnie et bien-être animal
    • Examen Ecrit
    • Examen Oral
    • Evaluation Continue
  • Langue(s) de l'unité d'enseignement

  • Français
  • Supports de cours

  • Physiologie animale Casagrande Eric
    Zootechnie et bien-être animal Casagrande Eric
    Zootechnie spécialise Le petit élevage Danhieux Kathy
  • Lectures conseillées

  • Physiologie animale :

    Alimentation des bovins, INRA ;

    Publications du Ministère de l’Agriculture.

    Zootechnie spéciale :

    Alimentation des bovins, INRA ;

    Publications du Ministère de l’Agriculture.